第280章
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料的香气完全融入到汤里,这汤就算是成了。
但景婳不考虑这种做法。
她今天做阳春面的目的,是让麦老先生知道将来免费面馆做的面是什么味道。
景婳都计划好了,将来免费面馆就做阳春面。
虾籽放到锅里煮水,提取其中的鲜味。
水开之后,放入面条,原汁原味。
面最好是细面。
煮得差不多了,开始调味,加点盐、胡椒粉,稍微加点鸡汁,让味道更加好。
加点糖,提现去腥。
最最重要的来了,她专门熬制的秘制酱油,还有猪油。
汤底鲜得很!
景婳盛出来,碗里面条堆叠,糖色淡黄,上面飘着油花。
最后撒上一把小葱花,绿色跃然其上,简约清新。
“大功告成!”
景婳看向麦老先生。
“这就是以后要做的阳春面。”
她一说,他就懂了。
“好好好。”麦嘉华今天特地早来,在旁边看了全程。
“您尝尝。”
麦嘉华先喝了一口汤,太鲜了。
他看景婳的用料并不多,就是那么几样,但做出来的味道,却是顶顶的好滋味。
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但景婳不考虑这种做法。
她今天做阳春面的目的,是让麦老先生知道将来免费面馆做的面是什么味道。
景婳都计划好了,将来免费面馆就做阳春面。
虾籽放到锅里煮水,提取其中的鲜味。
水开之后,放入面条,原汁原味。
面最好是细面。
煮得差不多了,开始调味,加点盐、胡椒粉,稍微加点鸡汁,让味道更加好。
加点糖,提现去腥。
最最重要的来了,她专门熬制的秘制酱油,还有猪油。
汤底鲜得很!
景婳盛出来,碗里面条堆叠,糖色淡黄,上面飘着油花。
最后撒上一把小葱花,绿色跃然其上,简约清新。
“大功告成!”
景婳看向麦老先生。
“这就是以后要做的阳春面。”
她一说,他就懂了。
“好好好。”麦嘉华今天特地早来,在旁边看了全程。
“您尝尝。”
麦嘉华先喝了一口汤,太鲜了。
他看景婳的用料并不多,就是那么几样,但做出来的味道,却是顶顶的好滋味。
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