106、盘丝饼

夕和他“切磋厨艺”的地方。

    案板上的面堆里空出了一块，清水洋洋洒洒地倒在其中，女孩儿漂亮的手指随着水的撒入一点一点地搅拌着面粉，把面粉搅成松散的絮状。水是加了盐的温水，让絮状的面也变得温度微温，在沈何夕不停地搅拌揉捏之下，这些絮状的面再融和成了面团。

    看着沈何夕在长长的条状面团上均匀地洒上碱水，苏仟拍了拍黑豆的肩膀：“她是要做传说中的拉面么？牛rou味，吸溜吸溜的那种？”

    想着成子跟她形容的牛rou拉面，苏仟觉得整个人都有点迫不及待了。

    黑豆摇了摇头：“她是要做饼。”

    正说着，他们就看见女孩儿握住面团的两端开始摔打这一长条的面。

    在反复的摔打中，面团越来越长，很快就要超过了沈何夕双臂的控制长度。

    沈何夕把面放在案板上，用刷子抹了一遍油再撒点面粉然后对折，继续摔打。

    每一次的摔打都稳稳地打在案板上，案板上白色的碎粉微微扬起有轻轻落下，带着油光的面渐渐再次变成长，在沈何夕一个漂亮的过头甩之后，再次用恰到好处的力道抻出了面粉中的劲道。

    女孩儿的脸上有轻轻的微笑，盘丝饼是老头子交给她的，教她过头甩的时候，老头儿扭了腰，她顾不上一贯的抵触状态，扶着沈抱石进了房间休息。
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